219: Den afgørende forskel på kost og spisning i overgangsalderen

Vægttab - uanset alder

Når det kommer til vægttab, handler det grundlæggende om at spise mindre, end du forbrænder, så din krop kan begynde at forbruge af sine egne ressourcer – nemlig fedtdepoterne. Når kroppen bruger af disse, taber du dig. For at skabe dette kalorieunderskud, som det kaldes, kan du enten spise færre kalorier eller øge dit energiforbrug gennem træning og motion. Men da træning og motion ofte er ustabile faktorer – du kan blive syg, skadet eller forhindret – er de ikke det bedste indsatsområde. Derudover kan du hurtigt komme til at spise flere kalorier, end du kan forbrænde på selv en meget intens træningstime.

Derfor anbefaler jeg altid, at du fokuserer på din kost og dine spisevaner, når du ønsker et vægttab.

Får du styr på dette, kan du lettere skabe et vedvarende kalorieunderskud – selv hvis du skulle blive skadet og ikke længere kan træne.

Desuden undgår du at tømme en skål slik eller en pose mandler, fordi du bliver overmandet af en ustyrlig spisetrang. Ofte ligger udfordringen med din vægt i disse små "udfald" i løbet af ugen, særligt hvis du ellers spiser sunde og hensigtsmæssige hovedmåltider. Det er nemlig i de små mellemmåltider og hurtige snacks, at en stor del af dit potentielle vægttab kan findes.

Kost i overgangsalderen

Kosten i overgangsalderen er vigtigere end nogensinde før. Det eneste tidspunkt i dit liv, hvor din kost havde en endnu større betydning, var, da du var foster i din mors mave – og dengang havde du jo ingen indflydelse. Især i særligt skrøbelige perioder var kosten og næringen dengang altafgørende.

Selvom det er vigtigt at tage din kost seriøst, skal du ikke lade det blive til en kilde til stress. Maden spiller dog en central rolle – for din vægt, dine symptomer og din generelle trivsel. Men hvad er "kosten" egentlig?

Kosten dækker over den mad, du indtager – de forskellige fødevarer. Det handler om, hvordan du fordeler maden og næringsstofferne (kulhydrat, fedt, protein – og alkohol, hvis du indtager det). Min generelle anbefaling er, at du:

• Spiser masser af grøntsager, særligt dem med pseudoøstrogen, hvis du er i naturlig overgangsalder.
• Prioriterer protein og sunde fedtsyrer.
• Får langsomtoptagelige kulhydrater og stivelse samt enkelte hurtigtoptagelige kilder til energi.

Der er principielt ikke noget, du skal udelukke i overgangsalderen, men der kan være behov for at ændre på fordelingen af de forskellige næringsstoffer. Hvis du f.eks. oplever kraftige hedeture af bestemte fødevarer, selv i små mængder, er det naturligvis en god idé at undgå dem.

Spisning i overgangsalderen

Problemet er sjældent kosten i sig selv, men snarere spisningen – altså selve handlingen og adfærden omkring at spise. Mange ved, hvad de "bør" spise, men har udfordringer med at følge det i praksis. Her handler det om at:

• Spise det, der er mest hensigtsmæssigt, uden at blive fanatisk.
• Undgå at spise det, der ikke er hensigtsmæssigt.
• Lære at styre mængderne.

Det betyder ikke, at du aldrig skal spise chokolade, men at du skal kunne spise det i moderate mængder, hvor det giver dig nydelse uden dårlig samvittighed eller lyst til at fortsætte uden at kunne stoppe. Nøglen er at fjerne overspisningsadfærden og de følelsesmæssige koblinger, du har opbygget over tid – f.eks. at popcorn automatisk betyder hygge. Når disse sammenkoblinger er afkodet, kan du stadig nyde popcorn til en film, men det bliver ikke en nødvendighed.

Myter og misforståelser om kosten i overgangsalderen

Der florerer mange myter om, hvad du "skal" eller "ikke skal" spise i overgangsalderen. For eksempel hører jeg ofte, at kvinder får at vide, at de skal undgå stivelse som brød fuldstændigt. Men dette er sjældent nødvendigt. Fødevarer inden for samme kategori kan have vidt forskellig effekt på kroppen.

Eksempelvis kan quinoa være symptomlindrende for mange, mens almindelig hvid pasta ofte forværrer symptomer. Det er ikke sort/hvidt, og det handler i stedet om at finde en modereret tilgang.

Omvendt ser jeg også mange kvinder indtage et hav af kosttilskud i håbet om at forbedre deres symptomer. Jeg talte for nylig med en kvinde, der tog 13 forskellige kosttilskud dagligt! Efter en gennemgang af hendes behov reducerede vi det til fem, og hun oplevede hurtigt forbedringer i symptomer, energi og fordøjelse.

I min bog Vægttab i overgangsalderen får du:

• Instruktioner til, hvordan du skal spise, så du taber dig, føler dig let og mæt, samtidig med at du lindrer symptomer.
• Redskaber til at ændre vaner og uhensigtsmæssige spisemønstre, så du stopper sukkertrangen og undgår overspisning.
• Vejledning til at gøre vægttabet varigt, så du ikke skal bekymre dig om fremtidig vægtøgning.

Du får med andre ord alle de værktøjer, du har brug for til at opnå et varigt vægttab. Besøg www.gitteboesen.nu/bog og bestil den i dag