163: Skal jeg bruge proteinpulver, proteinbarer eller proteindrik hvis jeg gerne vil tabe mig?

Lyt artiklen på podcasten VÆGTVINDER via Spotify ved at trykke på playknappen.
Foretrækker du I-Tunes tryk her 

Husk at følge podcasten så du ikke går glip af mine bonusepisoder, der kun udgives til faste følgere (gratis).

Er proteinpulver, -barer og -shakes en god idé hvis du gerne vil tabe dig?

Det får du svaret på i denne uges artikel, for selvom der kan være visse fordele, så er der også en række ulemper - eller direkte konsekvenser, som du skal kende til for at kunne træffe en velinformeret beslutning omkring hvorvidt disse proteinprodukter skal indgå i din kost.

I det seneste årti er det blevet ufatteligt populært at anvende proteinprodukter og de bliver langet over disken i hobetal, men er de så gode? Og er det alle der har brug for dem? Og har du?

Det vil jeg kaste lys over i dag, så du kan på et ordentligt grundlag beslutte, om du skal kaste penge efter disse produkter eller om du faktisk vil tabe dig bedre, ved at lade dem være.

Så for et godt årti siden blev man gennem en række studier for alvor klar over vigtigheden af at få nok protein i sin kost, og der var særligt to vigtige elementer.

1. Man fandt ud af, at hvis man styrketræner, så var det afgørende for muskelvækst, at man fik nok protein. Man kunne altså øge sin muskelvækst ved at sikre, at man fik nok.

2.. Man fandt også ud af at protein var et vigtigt element, for at blive mættet ordentligt ved ens måltider.

Som det ofte går, når man finder ud af noget på videnskabeligt plan, og det kommer en tur gennem medierne, så bliver det hypet, forvredet og skævvredet til noget, der har meget lidt tilfælles med den egentlige sandhed. For selvom medierne var rigtig gode til at promovere protein, som det nye under i kosten, så glemte man at understrege at:

1. At nok protein er nok, og at for meget protein ikke er bedre end nok.

2. At de fleste danskere på daværende tidspunkt spiste nok protein og et supplement slet ikke er nødvendigt, medmindre man ikke spiste kød eller mejeriprodukter.

3. At de færreste danskere styrketræner på et niveau, hvor det var nødvendigt at være hyper opmærksom på protein. De fleste ville have meget bedre af bare, at fokusere på at komme i gang med den gode vane frem for, at petitesser ytte kosten.

4. At der er forskel på protein og den mæthedsfornemmelse, de forskellige proteintyper medfører.

Så det betød, at det der startede i bodybuildingindustrien, hvor man virkelig kan tale om træningsentusiaster, som en ting hvor man med fordel kunne være opmærksom, pludselig bredte sig, til den almene dansker.

Og så tog det fart, for hvor bodybuilding er en niche med begrænset antal købere, var der nu pludseligt salgspotentiale for, at alle skulle spise proteinerstatninger. Så der poppede firmaer op og i dag findes der et utal af varianter med forskellig smag, etc og hvor smagen dengang kunne være noget tvivlsom, smager de fleste erstatninger i dag som dessert.

Skal jeg spise proteinpulver, hvis jeg vil tabe mig? 

Det vil jeg hjælpe dig med at svare på gennem følgende fire spørgsmål.

Spiser du en kost, hvor du hver dag får noget kød, æg eller bælgfrugter?
Hvis du hver dag indtager fødevarer der indeholder protein, har du højst sandsynligt ikke brug for at indtage protein erstatninger.

Styrketræner du hårdt og hyppigt?
Er du typen man finder næsten hver dag i træningscenteret med sved på panden, fuld fokus på træningen og tunge vægte? Hvis ikke har du højst sandsynligt ikke brug for protein erstatninger.

Har du en tilstand eller sygdom, der kræver ekstra protein i din kost?
Hvis ikke har du højst sandsynligt ikke brug for protein erstatninger.

Vil du tabe dig?
Ja, så hold dig i udgangspunktet langt væk fra protein erstatninger.

WHAT!? Skal jeg undgå proteinerstatninger hvis jeg vil tabe mig?

Du skal undgå at indtage proteinpulver og proteinbarer hvis du gerne vil tabe dig. 

Ja. Jeg ved godt at du måske er blevet solgt idéen om at du skal indtage protein erstatninger. F.eks. proteinbarer hvis du gerne vil tabe dig, men du er med stor sandsynlighed netop blevet solgt proteinbarer - altså netop af en person der ønsker at du skal købe proteinbarer.

Proteinbarer er sjældent en god idé hvis du gerne vil tabe dig og her er en række årsager:

1. Proteinbarer indeholder mange kalorier og også makronæringsstoffer der ikke er protein. Der er en grund til at de smager så godt - det er ikke proteindelen der gør det.

2. Proteinbarer mætter ikke så godt som hvis du f.eks. fik protein igennem “rigtig mad”.

3. Proteinbarer kan grundet dens smag igangsætte en overspisningsreaktion.

4. Proteinbarer giver en følelse af at spise ‘noget forbudt’, men indholdsmæssigt er en proteinbar ikke synderligt meget bedre end snickers.

 Protein erstatning, der ser fristende ud.

Proteinbarer indeholder næsten samme antal kalorier som en chokoladebar. 

Så en proteinbar indeholder omtrent 415 kalorier pr. 100 gram. Det er altså mere end hvad f.eks. Vingummier indeholder. Vingummier er omkring 349. Og til sammenligning med en snickers bar, som indeholder 488 kalorier. Ja så er makrofordelingen anderledes, men når det kommer til vægttab så er det, når alt kommer til alt i et spørgsmål, om at spise mindre end du forbrænder - altså kalorier.

Så skal jeg aldrig indtage en proteinbar?
Jo det må du gerne, og jeg vil også understrege, som jeg i øvrigt gør med alt her i artikel, at hvis du har gang i noget, som hjælper dig med dine mål, så skal du endelig fortsætte. Som jeg plejer at sige, skaber vi ikke et problem hvor der ikke er et problem. Men jeg ved at mange kvinder er blevet snydt, tillader jeg mig at kalde det, for at købe protein erstatninger i hobevis, men uden at de kom i mål med vægten - uden at det hjalp dem synderligt andet end lige de første par uger. Hvor de i stedet for at spise kunstigt sødede barer kunne have arbejdet på at ændre de dybereliggende vaner, mønstre og mekanismer, så indsatsen blev holdbar. For hvad er det i virkeligheden, proteinbarer gør, hvis man f.eks. overspiser - altså spiser mere end man har et reelt fysisk behov for, som følge af bestemte situationer, følelser eller omstændigheder? Så er proteinbaren ikke andet end substituering, altså du spiser noget der er en smule bedre, men får ikke løst det egentlige problem. Du spiser, når du ikke er sulten. Det bliver et falsk plaster på et åbent sår og det bliver udnyttet.

Sommetider er en proteinbar en løsning.
Nogle kvinder lever et rigtig travlt liv, og er der en dag hvor du under ingen omstændigheder kan nå at spise et måltid. Jamen så kan en bar eller to være en løsning, men jeg er lidt firkantet lige med det her, for jeg har set så mange kvinder, der har købt sig fattige i proteinbarer, uden at det ændrede vægten. For pokker da, så brug da de penge på at få løst problemet og kan du ikke lide mig eller at det skal være hos mig, så få hjælp et andet sted hvor du kan få hjælp til at opnå et varigt vægttab.

Brug din proteinbar som dit slik.
Hvis du virkelig godt kan lide proteinprodukter - for ja, de smager skisme godt nogle af dem, så brug dem som dit slik eller dessert. For som du så tidligere, så indholdsmæssigt så svarer de nærmest til en chokoladebar. Så hvis du og familien f.eks. skal i biografen på lørdag og ungerne skal have slik, jamen så kan du jo tage en proteinbar - MEDMINDRE, du faktisk helst vil have slik. For det er vigtigt at forstå, at når du vælger at spise f.eks. sødt med familien, så skal det være noget du oprigtig godt kan lide, ikke bare en okay erstatning, for hvis du bliver ved med at spise proteinbarer i stedet for det du rigtigt kan lide, f.eks. slik, så skaber du et afsavn og med et afsavn, kommer der næsten så sikkert som amen i kirken, en efterfølgende overspisning.

Den falske fortælling om protein lige efter træning.
Tilhører du så typen der træner relativt hårdt, altså hårdt for dig, så er du måske blevet fortalt at du skal indtage protein lige efter træning og så er du måske, igen, blevet solgt et givent præparat eller produkt - som du så skal indtage. Selvom der kan være en smule i at få lidt protein efter træning, så betyder det altså ikke at du behøver at drikke en shake. Faktisk er det igen først og fremmest den samlede mængde kalorier der er afgørende og er du ikke sulten efter træning, så lad være med at indtage noget før du bliver det - og så kan du vælge at tage et rigtigt måltid eller mellemmåltid, hvor der er noget ‘naturligt protein’ i - så bliver du også længere mæt.

For der er det med de protein erstatninger, at de giver ikke samme lange mæthedsfornemmelse som rigtig mad, og vil du gerne tabe dig, så ønsker du med garanti også at holde dig mæt så længe og godt som muligt, for sult er vægttabets fjende nummer et, og alt for mange glemmer at spise ordentligt når de vil tabe sig og så er det at risikoen for at falde i og falde fra, urimelig høj.

Vær varsom med de protein anbefalinger du får.
Producenterne af protein erstatninger har fat i nogle ganske indflydelsesrige personaer og influencers der promoverer disse produkter. Det er altså personer, der tjener penge på at reklamere for et produkt, og nogle af dem sælger det tilmed. Så bliver det svært og så skal du være vaks ved havelågen, for så er der et økonomisk incitament for at sælge dig et produkt, du reelt ikke har behov for.

Det svarer lidt til når du går til frisøren og hun gerne vil sælge dig en bestemt shampoo - der har hun også et økonomisk incitament - det betyder ikke at hun ikke kan have ret i hendes anbefalinger, men det betyder at der er et forretningsmæssigt øjemed, som ikke må overses. Som du med garanti heller ikke overser, netop fordi det er tydeligt hos frisøren, men det er langt mere subtilt når det kommer til proteinbarer og personaer der har et salg af disse produkter som en ekstra indtjeningskilde.

Det er meget muligt, at de selv spiser disse barer og drikker disse shakes og måske er det godt for dem. Hvis de ikke har problemer med vægten eller ikke, er så gode til at spise nok. Hvis de bruger det meste af dagen i et fitnesscenter, så kan der sagtens være et godt grundlag for at de spiser dem, men så er det at du skal huske at spørge: men er det mit liv? Lever jeg i et fitnesscenter? Har jeg svært ved at spise nok? Hvis du er som de fleste af mine klienter, så er problemet ikke, at du ikke kan spise nok.

Så summasummarum, spis en proteinbar eller drik en shake i ny og næ, hvis du synes de smager godt. Du har højst sandsynligt ikke et ernæringsmæssigt behov for det, hvilket betyder at det er bedre at spise et rigtigt måltid, for oftest er det bare unødvendige ekstra kalorier der ikke mætter synderligt længe. Vær kritisk overfor dem der gerne vil sælge produkterne og sørg i øvrigt, og vigtigst af alt, spis ordentligt og sørg for at få arbejdet med dine mønstre, vaner og bagvedliggende mekanismer, så du ikke længere spiser når du ikke er rigtig sulten og får sluppet sukkertrangen.