144: De to vigtigste spise- og kostråd at følge, hvis dit vægttab skal holde.

I denne uge, går jeg lige på og hårdt med at fortælle om de to vigtigste spise- og kostråd, som skal med, hvis dit vægttab skal holde.

I virkeligheden er de utrolig basale og lyder som ‘almindelig sund fornuft’. Alligevel ‘glemmer’ mange kvinder at følge dem og ender med at spænde gevaldigt ben for dem selv.
Du får ikke alene at vide hvad der går galt, men også hvorfor det går galt, så du kan begynde at følge din sunde fornuft og tabe dig på en måde, som er holdbar, overkommelig og overskuelig.

Råd #1:

Spis når du er sulten, stop når du er mæt.

Dette lyder simpelt, men det er det ikke. Slet ikke, hvis du, som mange af mine klienter, har en skævvredet sult og mæthedsfornemmelse. Dette betyder nemlig ofte, at du kommer til at spise, selvom du ikke er rigtig sulten eller at du har svært ved at stoppe, når du er mæt.

Derfor kommer du let til at overspise og snacke i tide og utide.

Dette er selvsagt enormt uhensigtsmæssigt og gør, at du har svært ved at tabe dig.

Inden du nu slår dig selv oven i hovedet med selvbebrejdelse, så lad mig lige skynde mig at forklare, hvorfor du har en skævvredet sult og mæthedsfornemmelse - for der er nemlig to primære årsager til.

Du har lært at spise op - uanset om for længst var mæt.

Den ene årsag er, at sådan har det ‘altid’ været for dig og du er vokset op med at spise op - uanset om du var mæt eller ej.
Eller at du i en tidlig alder lærte, at mad kan mere end bare tilfredsstille en fysisk sult. Mad og spisning kan også distrahere, dulme, sprede hygge og ‘underholde’.

Dine valgte diæter og vægttabsmetoder har trænet dig i, ikke at lytte til dine egne sult- og mæthedssignaler.

Den anden årsag er, at du i dag har prøvet så mange kure, diæter og vægttabstiltag, som har fortalt dig hvordan du skal spise, hvornår du skal spise, hvad du skal undgå, hvor meget du skal spise etc. Med andre ord, har disse diæter trænet dig i, at lade andre eller andet bestemme over din sult og mæthedsfornemmelse, så du ikke længere selv kan lytte ordentligt til egen krop.
Din krop og hjerne har fra fødslen mestret dette til fulde og du kom ud ‘toptunet’ og indstillet på, at kalde på mad når du blev sulten og stoppe med at spise når du var mæt.
Det er noget vi alle mestrer fra fødslen.
Desværre bliver mange frarøvet denne evne enten gennem opvæksten eller gennem vægttabsindustrien som teenager/voksen. De fleste har en ‘god kombination’, hvor de både har lært at spise op, og overhøre iboende sult- og mæthedssignaler.

Dette må stoppe nu. Det må du stoppe nu.

Det virker ikke og det ved du godt inderst inde, hvis du har læst med her før.

Det virker i en periode, at lade andre eller andet fortælle dig hvad du skal spise, men så stopper det igen, du falder fra og tager på.

Det er ikke alene frygteligt frustrerende, men det gør også, at du skævvrider din sult og mæthedsfornemmelse endnu mere. Det forværrer problemet hver gang.
Det gælder også, hvis du tæller kalorier. For det er noget udefra, du lader bestemme hvor meget, eller lidt, du er sulten efter.
Selvom dem der har udviklet kalorietællingsapps gerne vil have dig til at tro det, så er du altså ikke en maskine, der forbrænder samme mængde kalorier hver dag.
Det er der ingen der gør. Heller ikke selvom dine dage er helt ens og monotome.
Desuden oplever de fleste en stressende fornemmelse ved at tælle kalorier og mange bliver helt ‘besatte’. Kalorietælling kan give et falsk kontrolbehov, som ikke hjælper i et vægttab på den lange bane - tværtimod bidrager det til madstress.

Læs mere om madstress ved at trykke her 

Det betyder ikke, at du ikke kan have en god måltidsstruktur og portionsguidning fra starten. Det synes jeg bestemt du skal have og faktisk anbefaler jeg det.

Det er populært at sige til folk at de ‘bare at spise hvad du har lyst til og hvad din sult fortæller dig’, for så kommer vægttabet til sidst. Det passer altså ikke.
Derimod er det rigtig godt med nogle gode, trygge, stabile rammer til at hjælpe dig på vej med at få kalibreret din sult og mæthedsfornemmelse. Dertil ordentlig coaching af én der virkelig forstår mekanismerne og kan hjælpe dig med at komme på kurs én gang for alle.
Ikke flere fejlslagne vægttabsforsøg, ikke flere hurtigkure du ikke kan overholde på den lange bane, ikke mere madstress, overspisning og yoyo-vægt.

 En sund, varieret kost, hvor intet er forbudt og ellers følger en god struktur, er en vigtig komponent i at være optimalt fysisk mættet, så hverken energiniveau eller sult har for store udsving i løbet af dagen. 

Råd # 2

Spis primært mad der holder dig fysisk optimalt mættet

Igen lyder rådet utrolig oplagt, men jeg ser igen og igen kvinder der tyr til enten proteinbarer, slankeshakes og andre former for piller og pulver, for at holde sulten for døren.

Jeg møder også mange kvinder, der spiser slankende, men enormt uhensigtsmæssigt ift at holde og forblive mætte henover dagen.

Lad mig starte med måltidserstatningerne.

Den eneste grund til at du skal købe proteinbarer, slankeshakes og andet er, hvis du er i så meget tidsnød, at du umuligt kan nå at spise et almindeligt måltid.

Mange spiser proteinbarer, fordi de smager godt og indeholder bedre ‘ting’ - altså makronæringsstoffer. Rationalet bliver, at det er bedre at spise en proteinbar end det er at spise en rigtig chokoladebar.

Men kære læser, det er slet ikke problemet, altså indholdet.

Problemet er, at du i første omgang har så stor trang til en chokoladebar, at du ‘må’ have noget og så du vælger et bedre alternativ i desperation.

Med stor sandsynlighed, er det ikke fordi du har brug for de kalorier proteinbaren indeholder for at overleve. Altså du er ikke ved at gå til af sult.

Det er højst sandsynligt en lækkersult eller en overspisningssult, som du forsøger at dække med et sundere alternativ. Måske er du træt, stresset, keder dig eller har brug for noget at hygge og forkæle dig selv med.

Hvis du bare en lille smule tænker ‘Det har hende Gitte skisme nok ret i’, så tryk her og læs mere om overspisning 

Overspisning kan aldrig løses med sundere alternativer og hver gang du køber og spiser en proteinbar, fordi det trods alt er bedre, så forstærker du det underliggende mønster.

Under dette råd med at spise, så du holder dig fysisk optimalt mættet, ligger også at den mad du spiser, ikke må være forbudsdreven.

Hvad betyder ‘forbudsdreven’?

Mange kvinder vælger en række fødevarer de ikke må spise og derfor forbyder de sig selv dem. Ofte er det fødevarer som stivelse, fedtrige fødevarer eller søde sager.

Problemet er, at hvis der ikke ligger en patologisk årsag, altså at din krop ikke kan tåle det, så bunder forbuddet i et vægttabsperspektiv og dette skaber afsavn.

Det skyldes at inderst inde, ved kvinderne godt at det ikke er f.eks. Stivelsen eller det lille stykke chokolade i sig selv, der gør at de tager på. Det er nærmere det faktum, at når de spiser stivelse, så spiser de det i for store mængder. Stivelsen kommer til at dominere måltiderne.

Eller - og dette er meget vigtigt - de undgår det fordi, de føler at de mister kontrollen når de først går i gang.Kender du det?

Hvis ja, så skal alle advarselslamper lyse, da det er et overspisningstegn,

Det er i øvrigt de samme advarselslamper der lyser, når nogen siger ‘jeg har ikke vingummier eller chips liggende i huset, for jeg kan ikke styre mig omkring dem’ eller ‘så jeg ender nemlig med at spise dem’.

Hør nu her, sådan behøver det ikke at være.

Du gør dig afhængig af hvad der er, og ikke er, i din nærhed og det stiller dig meget svagt.

Du kan sagtens lære at have alle dine favoritter liggende, uden at gå på rov i dem. Du kan fint lære at tage et par stykker, lade resten ligge i skålen eller posen og stoppe uden problemer.

Det hører alt sammen til under overspisning, som er min ekspertise.

Lad mig hjælpe dig med at slippe fri af din overspisning, så du kan have slik liggende, tage på ferie, gå til fest, være alene hjemme, træt, stresset eller i hyggehumør, uden det betyder at du spiser for meget.

Tryk her og læs mere om overspisning