177: Skyr til morgenmad og andre vægttabstrends der ødelægger dit vægttab
Mar 18, 2024
Lyt artiklen på podcasten VÆGTVINDER via Spotify ved at trykke på playknappen.
Foretrækker du Apple Podcast tryk her
Husk at følge podcasten så du ikke går glip af mine bonusepisode, der kun udgives til faste følgere (gratis).
“Gitte, burde man ikke kunne stole på at hvad man læse og hører omkring vægttab nu til dags, er det rigtige?"
Jo, det ville være rigtig rart hvis det var sådan. Men sandheden er, at der rent videnskabeligt disse dage, rykker sig rigtig meget vidensmæssigt indenfor vægttab og sundhed. Derudover må vi ikke glemme at ikke al information er delt af folk der har reelt styr på tingene, meget er bare videreformidling af journalister til blade, magasiner og medier. Sidst men ikke mindst, så sker der også ofte det, at noget, der egentligt er tåbeligt, vinder indpas og bliver en trend - en slanketrend.
Hvis du har nogle år på bagen som jeg, og kan huske tilbage til 90’erne og 80’erme - nogle af de skøre ting vi gjorde for at gå ned i vægt og få en ‘flottere krop’? Jeg husker piller, pulver og drikke, samt kropsomslag og ikke mindst at glemme, hvordan fedt i maden for alt i verden skulle undgås - trenden blev derfor at man skulle skylle fedtet at sit kød under vandhanen.
Ej men for pokker!
Så i dag vil jeg give dig en perspektivering på et par af nutidens populære slanketrends, så du ikke om 10 år sidder og tænker ‘hvorfor i alverden gjorde jeg det!?’
#1 du skal spise skyr.
Skyr har i flere år været hypet op til at være det du bare skal spise hvis du vil tabe dig, men der er to larmende problemer med skyr og grunden til at det anbefales.
Skyr er en dårlig proteinkilde til vægttab
For det første anbefales skyr som det der hedder proteinkilde, fordi det indeholder relativt høje mængder protein. Dette er godt, blandt andet fordi vi har brug for at få nok protein for at bevare og danne muskelmasse og fordi protein er med til at skabe mæthedsfornemmelse.
Problemet med skyr, er bare at den slags protein der er i skyr. Eller lad mig sige den kvalitet af protein, der er i skyr, giver dig ikke den holdbare mæthedsfornemmelse, men skaber derimod en forhalet spisetrang.
Det betyder rent praktisk at hvis jeg spiser skyr om morgenen, så bliver jeg ganske vist mæt og så kan det være at jeg spiser en god frokost, men så om eftermiddagen, så bliver jeg overmandet af forhalet spisetrang og ender med at måtte spise noget der, selvom jeg ikke burde være sulten.
Det er jo problematisk hvis du gerne vil tabe dig.
Skyr antænder din sukkertrang i stedet for at slukke den
Derudover er nogle typer skyr meget søde i det, så for folk der har det svært med at styre deres sukkerindtag på en hensigtsmæssig måde, så ender med at få tændt trangen allerede fra morgenstunden og så kan det blive en meget lang dag.
Jeg siger ikke at du skal undgå skyr - jeg spiser selv skyr en gang imellem, men prøv at overveje om det virkelig hjælper dig - eller om det måske ender med at blive en bremseklods i dit vægttab.
#2 Når du er sulten efter noget chokolade, slik eller andet ‘usundt’, så skal du bare spise noget frugt i stedet.
Nej, når du bliver sulten efter noget chokolade eller andet slik-agtigt og det ikke handler om at du reelt er sulten, altså at din krop mangler næring, så skal du ikke gå ind og erstatte - ikke hvis du gerne vil dine uhensigtsmæssige spisemønstre til livs.
For når du bliver sliksulten og du godt ved at det ikke er fordi du reelt set mangler næring, hvis du så spise alligevel så fodrer du ‘mønsteret’ så at sige og hvis du spiser når du ikke mangler næring, så tager du også på - eller i alle fald sætter en bremse for dit vægttab.
Lad mig forklare med et andet eksempel. Lad os sige at du står med en alkoholiker, der er vant til at drikke rødvin. Rødvin er vedkommendes favorit-alkohol. Så vil du jo heller ikke sige til ham/hende at “du skal lade være med at drikke rødvin, når du bliver trængende, du skal i stedet for drikke øl. Øl er meget bedre”’ Nej! Øl er ikke meget bedre, det er stadigvæk et uhensigtsmæssigt (drik)mønster og at skifte rødvin ud med øl, løser ikke problemet. Det holder liv i problemet. Det er det samme hvis du oplever stærk chokoladetrang (eller trang til andre fristelser) når du godt ved at du ikke reelt set har brig for dem i situationen. Altså det er ikke fordi du er rigtig sulten.
Du er ramt af falsk sult, som er den sult der får dig til at spise selvom du ikke er rigtig sulten. Det er den sult, som er så vigtig at få behandlet - at få afmonteret ordentligt, hvis du gerne vil i mål med vægten og blive der - altså opnå et varigt vægttab.
Falsk sult er en af de hovedproblematikker du får løst hvis du kommer med på mit vægttabsforløb VÆGTVINDER, som det er ved at være sidste udkald hvis du skal med på. Dørene lukker nemlig på søndag.
Og så til den tredje populære vægttab trend, som kræver nuancering: Faste
#3 faste er vejen frem i et vægttab.
Nej, ikke for alle og slet ikke hvis du kæmper med overspisning og/eller er kvinde i overgangsalderen.
Faste er blevet meget populært på det seneste og diverse tv-programmer har ikke gjort populariteten mindre, men der er altså nogle vigtige men’er til faste-strategien.
Først og fremmest så skal vi huske at meget af den videnskabelige data vi har på faste er lavet på mænd - og selvom vi lever i en tid hvor kønnene udviskes, så kan vi ikke ændre på aty mænd og kvinder er skabt forskelligt rent fysiologisk. Kvinder har et hormonsystem der er langt mere fluktuerende og påvirkeligt end mænd - særligt i overgangsalderen. Der er rigtig meget der tyder på at den positive effekt faste kan have på nogle parametre, falder fuldstændigt til jorden når det kommer til de konsekvenser det har for blandt andet kvinder i overgangsalderen. Uden at gå for meget i detaljer, ser man blandt andet at faste påvirker østrogen-niveauerne i en negativ retning og som kvinde i overgangsalderen er det det sidste du ønsker, for det er faldet i østrogen der gør, at du får mere mavefedt, mister muskelmasse og bliver mere følsom.
Når nogle så alligevel oplever at de taber sig og har det bedre på faste, så skyldes det ofte det faktum at den samlede kost er blevet bedre og at kalorieindtaget er formindsket. Med andre ord, noget man kan opnå på et hav af andre metoder.
Det er vigtigt for mig her lige at understrege at jeg intet har imod faste. Nogle af mine klienter anvender faste. Jeg synes blot det er vigtigt at man træffer en velinformeret beslutning og man forstår hvad faste er godt for og hvad det ikke er godt for.
Og så må jeg lige runde det psykologiske aspekt af faste. Så nogle kvinder oplever at det er rart med disse faste rammer fordi de så ikke skal tænke på mad i det givne tidsrum - typisk indtil frokost. Men sker der det, at når du så har spisevindue, som det hedder når det er tilladt at spise, og du så overspiser, så ender du faktisk med at forstærke et uhensigtsmæssigt spisemønster som du den dag hvor du ikke længere faster, så skal slås med. For der sker det med uhensigtsmæssige spisemønstre, at de forsvinder ikke bare fordi du undertrykker dem. Du kan fint holde dem stangen i en periode, men når de slipper, så tager du på igen. Det er derfor det er så vigtigt at få dem adresseret, ændret og sluppet - det kan du få på VV forløbet, hvor det altså er nu hvis du skal nå at være med. Tryk her
Til det psykologiske aspekt hører også madstress, som netop er for mange tanker omkring mad og spisning, så hvis du sidder hele formiddagen og bare venter på at det bliver frokost så du kan spise - hvilken glæde og ro giver det dig så? Ville det ikke være bedre at få et naturligt forhold til mad og spisning, tbe dig på en måde der er rar at være i, så du ikke skal slås med de mange tanjer omkring mad og spisning? Husk på at hvis du sidder og er sulten og overtænker på maden, så oplever din krop og hjerne en stressrespons og det har sin helt egen række af fysiologiske og psykologiske konsekvenser, hvorfor jeg ogsåm før påpegede at særligt kvinder i overgangsalderen skal passe på med at faste.
Så alt i mens faste virker for nogle - typisk mænd og typisk personer som ikke har uhensigtsmæssige spisemønstre eller har det med at komme til at overspise på bestemte følelser, situationer og omstændigheder, så er der altså nogle vigtige forbehold som medierne ikke har så travlt med at fremstille. Og husk: afmontering af uhensigtsmæssige spisemønstre kan sagtens sameksistere med faste, men det er ikke faste metoden der afmonterer dem. Fasten alene risikerer at gøre dem værre.
På søndag lukker dørene til VÆGTVINDER 2024 og det er lige præcis VÆGTVINDER der er vejen til et varigt vægttab og et liv uden overspisning - herunder falsk sult
Så er du træt af at føle, at du hele tiden starter forfra i din kamp mod vægten eller skal hoppe på alle mulige vægttab trends, så er VÆGTVINDER® forløbet for dig.
På 12 uger bryder du dine uhensigtsmæssige mønstre og skaber vedvarende forandring.
VÆGTVINDER® er ikke bare endnu en diæt eller midlertidig løsning. Det er en omfattende rejse gennem de faser og forandringer, der virkelig er nødvendige for at opnå et varigt vægttab.. Gennem nøje sammensatte trin-for-trin-moduler guider jeg dig personligt igennem hvert skridt på vejen.
Hver uge samles vi til VÆGTVINDER® gruppemøde, hvor jeg gennemgår ugens materiale og eftefølgende taler vi sammen på kryds og tværs.
Men det stopper ikke her. Jeg tror på den personlige tilgang, og derfor inkluderer VÆGTVINDER® også 1:1 samtaler med mig. Disse samtaler er din mulighed for at fokusere på netop dine unikke udfordringer og behov. Vi skærper fokus på, hvad der skal til for at du når dine mål. Uanset om du har brug for ekstra støtte, motivation eller bare ønsker at bekræfte, at du er på rette spor, er jeg her for dig.
Med VÆGTVINDER® behøver du aldrig mere at starte forfra. Efter det 12-ugers forløb har du de redskaber, den viden og den styrke, der er nødvendig for at fortsætte dit varige vægttab. Du vil ikke længere føle dig fanget i en endeløs cyklus af op-og-ned, men i stedet træde ind i en ny fase af dit liv, hvor du har kontrol over dine valg og skaber en sund fremtid for dig selv.
Skulle du sidde lige på kanten, så lad mig lige komme med en sidste, nej to vigtige informationer. Først og fremmest så har du på VÆGTVINDER altid adgang til alt materialet, så du behøver ikke frygte at du kommer bagud. Derudover er det sidste gang at pladserne på VÆGTVINDER går til denne pris. I næste runde, som tidligst finder sted til efteråret 2024, vil prisen være steget med minimum 1.500.
Tryk her og læs mere og snup din plads inden det er for sent. Derinde kan du også booke en gratis afklarende samtale, så du er helt sikker på, at du med VV lander det rigtige sted.
Kom med på VV og lad mig hjælpe dig opnå et varigt vægttab og et liv uden falsk sult, forhalet spisetrang og andre uhensigtsmæssige mønstre, så du kan spise når du er sulten, stoppe når du er mæt og gå ned i vægt på en måde, hvor kiloene aldrig vender tilbage.
